개나리

어느 부잣집에 도사가 와서 시주를 청하자 부자는 개좆도 줄 것이 없다면서 박대를 했다. 그러나 이웃의 가난한 사람은 정성껏 시주를 했다. 스님은 짚으로 둥글게 만든 곡식을 담는 소쿠리 같이 생긴 둥구미 하나를 만들어 주고는 사라졌다. 그 후 둥구미에서 쌀이 계속 쏟아져 나와 가난한 사람은 금방 부자가 되었고, 이웃 부자는 몹시 원통해한다.
이듬해에 그 도사는 다시 시주를 청하러 온다. 부자가 이번에는 쌀을 시주하자, 도사는 역시 둥구미 하나를 만들어 주고는 사라진다. 그 후에 둥구미를 열어보니 쌀 대신 개좆이 가득 들어 있었다. 주인이 놀라 그것을 울타리 밑에다 묻어두자 그곳에서 개나리꽃이 피어나게 되었다.
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개나리꽃은 너무 흔하게 피어 쓸데없는 하찮은 것을 상징한다. 개나리꽃의 유래를 전하는 설화를 보면 아무것도 가진 것이 없다는 뜻으로 했던 개좆(또는 개똥)이라는 말 때문에 개나리꽃이 생겨났다고 한다.

봄철에 개나리꽃을 소주 반 되에 500g 비율로 넣고 밀봉하여, 그늘에 약 2개월간 묻어두면 색이 곱고 향기가 높은 맛 좋은 술이 된다. 또 가을에 열매를 따서 말려 소주 반 되에 200g의 비율로 넣어 약 3개월간 저장하여 두면 연교주(連翹酒)가 된다.
개나리꽃에는 색소배당체(色素配糖體)가 함유되어서, 개나리주를 빚어 마시면 여성의 미용이나 건강에 좋다. 즉 이를 식전 또는 취침 전에 넣고 밀봉하여 한두 잔을 마시면 미용과 건강에 효과가 있다.